原料：嫩雞一只（約500克），荷葉，錫紙（家庭制作過程中替換黃土泥），蔥，姜，茴香，八角和料酒，生抽等調(diào)味品 。
步驟：
1、將雞去毛，去內(nèi)臟、洗凈，斬去指甲和雞的尾部；
2、用生抽、料酒、鹽、蔥姜片，拌勻涂抹雞的內(nèi)外；
3、用蔥段，茴香、八角等加入生抽拌成料包放入雞腹，用保鮮膜包裹后放入冰箱腌制（腌制時間不少于4個小時，或者一晚的時間）；
【做叫花雞要哪些材料做法】4、荷葉入沸水鍋中略燙，撈出瀝干，用荷葉包裹住腌制好的雞，可用線繩纏繞，以更好的讓荷葉包裹住雞身，然后再用錫紙包裹?。?
5、包好的雞入烤箱 ， 180度中下層、烘焙1、5到2小時即可；
6、完成 。

做叫花雞要哪些材料做法的詳細內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

• 家常鍋巴的做法
• 剖腹產(chǎn)后做疤痕手術(shù)有什么風(fēng)險
• 土雞的做法 土雞怎么做
• 雞翅腌了一天一夜還能吃嗎
• 可不可以用米醋做泡椒鳳爪
• 豆沙粘糕的做法
• 乾隆白菜怎么做
• 干鳥貝怎么做好吃
• 洋槐花餅怎么做
• 饅頭是怎樣做出來的