【燕窩的燉煮方法】1、往玻璃壺中加入500ml自來水，取出燕窩倒入陶瓷燉盅中，按比例往燉盅內(nèi)加入適量的純凈水，將燉盅放入玻璃壺中蓋上玻璃蓋；在自動燉煮中慢燉20分鐘，最后，可根據(jù)個人口味加入紅棗、百合、冰糖等配料 。
2、隔水文火燉煮將撕好的燕窩放入燉盅或碗內(nèi)，加入冰糖、枸杞和適量的清水，水位一般蓋過燕窩表面即可 。隔水文火燉至30分鐘即可 。

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