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蔥中的草酸易與豆腐中的鈣結(jié)合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期食用易導致結(jié)石 。
與豆腐相克的食物：
【蔥和豆腐為什么相克】豆腐與茭白，同吃易形成結(jié)石；豆腐與蜂蜜 ， 蜂蜜與豆腐同食易腹瀉；豆腐與羊肉 ， 同吃易發(fā)生黃疸和腳氣?。歡垢肱Ｈ?，同吃粛堘撍发藻娤环w歡垢脛袼?，同吃易生結(jié)石；豆腐與柿子，兩者相聚后會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命 。

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