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耐低溫、耐弱光的蔬菜有：
1、油菜：營養(yǎng)豐富，其中維生素C含量很高；
2、白菜：具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效；
3、甘藍(lán)：營養(yǎng)元素很豐富如優(yōu)質(zhì)蛋白，纖維素，礦物質(zhì)，維生素等等，吃紫甘藍(lán)可以補(bǔ)充營養(yǎng)，強(qiáng)身健體；
4、菠菜：富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)；
5、蔥：促進(jìn)消化吸收、抗菌，抗病毒、防癌抗癌；
【那種蔬菜最耐低溫耐弱光】6、韭菜：具有補(bǔ)腎 ， 健胃，提神 ， 止汗固澀等功效 。

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