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孕期由于子宮脹大 ， 對身體其他的器官造成了壓迫，而在分娩后，媽媽們的胃腸功能暫時也沒有恢復正常，所以要少吃多餐，可以一天吃五到六次 。同時，不同食物所含的營養(yǎng)成分種類及數(shù)量不同，為了滿足媽媽們所需要的營養(yǎng)，新媽媽在月子期間應該葷素搭配，保證營養(yǎng)的吸收 。下面小編跟大家分享下產(chǎn)婦食譜大全及做法！
小編跟大家分享幾款容易做成本低的食材
1、排骨蓮藕湯
食材：排骨（200g），蓮藕（150g）,鹽（1小勺），火麻油（1小勺），姜（1小半）
【產(chǎn)后食譜做法】步驟：
將材料準備好、切好清洗干凈
把洗好的排骨放入鍋中，倒入水，開火煮至血水出來
將排骨撈出清洗干凈，鍋清洗干凈后再將排骨放入
將切好的蓮藕也放入鍋中，加入適量的水 ， 開大火
水開后，姜準備好的姜加入，然后轉小火燉一到兩個小時
出鍋前，加入適量的鹽、兩滴火麻油 。
PS：產(chǎn)婦由于腸道蠕動功能減弱，就更容易引起便秘現(xiàn)象，對于這一現(xiàn)象，建議在煮湯的時候，加多兩三滴火麻油 ， 火麻油含有親水親自，能起到保濕作用，對緩解和預防便秘有一定的效果 。
2、花生豬手
食材：豬蹄，花生，鹽、味精、料酒、姜片、蔥段、各少許 。
步驟：
豬蹄洗凈 ， 放入鍋內 ， 加適量水燒開，之后撇去表面的浮沫 。
然后放入蔥段、姜片、料酒，改用小火連續(xù)煮2-3小時 。
一直煮到湯汁變成乳白色，再加少許鹽、味精調味，攪勻即可 。
PS： 花生豬手含有豐富的優(yōu)質蛋白質、脂肪，以及鈣、鐵、鋅、磷等多種礦物質和其他的維生素，是產(chǎn)婦坐月子下奶的佳品 。
3、花生小米粥
食材：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量 。
步驟：
將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然后淘洗干凈，待用 。
鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆，煮沸后，改用小火約煮30分鐘 。
放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可 。
PS：花生，又名落花生、長生果 。具有潤肺和胃之功效，含有豐富蛋白質 。
4、雞蛋黃花
食材：雞蛋3個，黃花、白菜心各10g，海帶、木耳各5g，醬油3g，精鹽2g，味精1g，高湯350g 。
步驟：
將海帶泡好洗凈后切絲，黃花揀擇洗凈后切段，木耳泡發(fā)、洗凈，雞蛋打入碗中攪拌均勻 。鍋內加高湯燒開，放入味精及海帶、黃花、木耳、白菜心 ， 燒開后再沖入雞蛋，再燒片刻后勾芡即成 。
5、魔芋鱔片
食材：魔芋750克，鱔魚片400克 ， 干辣椒5克，泡紅辣椒20克，泡子姜10克，郫縣瓣15克，老姜10克，大蒜10克，大蔥20克，味精10克，胡椒粉5克 ， 醋6克，白糖3克，清湯200克，色拉油750克，水豆粉10克，料酒25克 。
步驟：
鱔魚片洗凈血水瀝干 。魔芋切成5厘米長、3厘米寬的長方片，入沸水氽一下瀝干 。泡紅辣椒剁細，泡子姜切成顆，郫縣豆瓣剁細 ， 姜切片，蒜切片，蔥切馬耳形 ， 干辣椒去蒂切節(jié) 。
炒鍋置旺火上，放入色拉油燒至七成熱 ， 下鱔片炒至斷生撈出 。鍋內留少量油，下豆瓣、泡椒、姜片、蒜片炒出香味，加入清湯、料酒、味精、胡椒、精鹽，再加入鱔片、魔芋片、泡姜顆;燒至鱔片粑軟魔芋入味時，勾入水豆粉推轉加蔥節(jié)起鍋，盛入湯盆內，撒上干辣椒節(jié) 。
另鍋摻入少量色拉油、用旺火燒至七成熱，起鍋淋于干辣椒節(jié)上即可 。

產(chǎn)后食譜做法的詳細內容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內容，希望對您有所幫助：

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