1、大蒜頭3000克，醋1500克，白糖860克 。
2、用一個(gè)干凈盛具 ， 最好用開(kāi)水煮過(guò)消毒，作為泡臘八蒜的容器；
【泡大蒜的好方法】3、選好大蒜，去皮洗凈，晾干，先泡入醋內(nèi)，再加入白糖，拌勻，置于10度-15度的條件下，泡制10天即成 。
4、這種泡蒜在農(nóng)村多于臘月初八那天泡制，因這個(gè)季節(jié)泡帛氣溫很適宜，故稱臘八蒜 。醋、糖的配量還可以適當(dāng)變換 ， 但不可變動(dòng)過(guò)大 。
5、成品蒜呈淡綠色 ， 味道酸甜辣俱全，十分可口 。

泡大蒜的好方法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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