主料：冬瓜200g、豬肉300g；
調(diào)料：調(diào)和油適量、食鹽適量、五香粉適量、雞蛋適量、醬油適量 。
做法：
1 、冬瓜去皮后切成滾刀塊 ， 洗凈后備用；
2 、豬肉切成指頭粗細(xì)的條，放一個(gè)雞蛋和適量的五香粉鹽醬油面粉淀粉，拌勻，讓每個(gè)肉條上都裹上面糊；
3 、入油鍋小火炸到酥肉金黃即可；
4、炸好的酥肉控油后裝盤(pán)備用；
5、鍋里放少許的油，下花椒辣椒蔥姜蒜炒香；
6、倒入冬瓜塊翻炒；
7、加適量的醬油；
8、加適量的清水；
9、加適量的鹽；
10、倒入炸好的酥肉；
【冬瓜燉酥肉怎么做好吃】11、燉至湯汁收干即可，大約二十分鐘左右（期間注意不要干鍋），出鍋即食 。

冬瓜燉酥肉怎么做好吃的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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