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自制發(fā)酵蘋(píng)果醋的方法


自制發(fā)酵蘋(píng)果醋的方法

文章插圖
1、蘋(píng)果醋的原料:青蘋(píng)果 。蘋(píng)果醋的配料:米醋 。蘋(píng)果醋的調(diào)料:冰糖 。
【自制發(fā)酵蘋(píng)果醋的方法】2、方法:準(zhǔn)備所需材料:米醋一瓶 , 青蘋(píng)果3個(gè),冰糖適量;蘋(píng)果洗好,擦干凈上面的水分后切片;再把蘋(píng)果片切成?。ㄖ苯憂諧殺∑ひ部梢裕?
3、切好的蘋(píng)果丁先拿一小部分放入瓶子內(nèi);用同樣的方法一層蘋(píng)果一層冰糖的方法 , 把瓶子填滿;往瓶子內(nèi)倒入米醋;醋的量以沒(méi)過(guò)所以食材為佳;拿個(gè)保鮮膜蓋一下瓶口,蓋上蓋子就行了;
4、輕輕的把罐子移動(dòng)到陰涼通風(fēng)的地方 , 隔斷時(shí)間把瓶蓋打開(kāi)一下,讓它透透氣;兩個(gè)月以后再拿出來(lái)就已經(jīng)發(fā)酵好了,顏色變成黃色的了;
5、放少許在杯子內(nèi),以1:8的比例兌入白開(kāi)水就可以喝了 , 跟外面賣(mài)的蘋(píng)果醋一樣的味道哦 。

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