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鯽魚湯因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富，又加上簡(jiǎn)單易做，還實(shí)惠 ， 深受月子期間產(chǎn)婦的喜愛 。奶白色的魚湯誘人香甜，可怎么做才好吃了，這樣廚藝新手很為難 。坐月子鯽魚湯怎么熬，其實(shí)在簡(jiǎn)單不過(guò)了，下面小編整理了一些，大家可以一起來(lái)看看 。
1、蔥切段，姜切片備用 ， 鯽魚池好 。
2、煎魚 。向鍋內(nèi)倒入少許花生油，一定要少許，不然成了炸魚了 。油熱后，放入兩、三片姜片，在鍋內(nèi)攪拌，就像刷鍋一樣 。之后將鯽魚放入鍋內(nèi)兩面反復(fù)煎制 ， 直到大約7成熟左右 。
3、燉湯 。向鍋內(nèi)倒入酌量的開水，水的多少建議比打算喝的湯量多一些，因?yàn)橐唤?jīng)蒸發(fā)會(huì)消耗一部分 。倒入開水后，可視喜好加入30克通草 ， 大火致沸騰，然后小火蓋蓋兒開始熬制 。
4、期間 。熬制大約30分鐘左右，開蓋用筷子將已經(jīng)熟爛的鯽魚戳碎 ， 越碎越好 ， 之后再蓋蓋兒繼續(xù)熬制30分鐘，之后關(guān)火 。
5、起鍋 。準(zhǔn)備一塊高溫消毒的紗布或者口罩布，找一個(gè)容器，用紗布作為過(guò)濾網(wǎng)，將魚湯倒入容器內(nèi) 。之后隨時(shí)即可食用 。
【坐月子鯽魚湯怎么熬】剛生完 ， 肚子里空空的，產(chǎn)婦心里有落差也是很正常的 ， 不過(guò)要及時(shí)調(diào)整心態(tài) 。看著嗷嗷待哺的嬰兒，沒(méi)有奶的產(chǎn)婦看著寶寶哭 ， 新都要碎了 。一碗下奶的鯽魚湯，就是一場(chǎng)及時(shí)雨，讓人很幸福 。坐月子期間是產(chǎn)婦調(diào)理身體的最佳時(shí)機(jī)，要是沒(méi)做好月子，對(duì)日后的危害也是很大的 。

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