1、準(zhǔn)備主料：雞爪1000克 ， 蒜5個(gè)；
2、新鮮雞爪，去除指甲，切成三段 ， 倒入姜，料酒 ， 除腥味；
3、水開后倒入雞爪 ， 煮十分鐘，雞爪熟立馬撈起，冷水沖洗三四次，撈起滴干水；
【蒜蓉腌雞爪怎么做如何做好吃】4、油三勺，熱油下辣椒，醬油150毫升左右，蠔油一勺 ， 調(diào)料燒開即可撈起，倒入雞爪，倒入切好的蒜蓉和辣椒；
5、白糖三勺 ， 醋兩勺，料酒一小勺 ， 腌制一小時(shí)，多余汁可以做青菜 。
蒜蓉腌雞爪怎么做如何做好吃的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：