1、用料：肉餡600g，雞蛋8只，蔥末適量 ， 姜末適量，馬蹄8個(gè) ， 鹽三小勺，糯米2量杯，黑芝麻油適量，胡椒粉適量，淀粉適量 。
【鹽城肉圓的制作方法】2、肉餡放在盆里，雞蛋打進(jìn)去，蔥姜切末放進(jìn)去 ， 將雞蛋打散，再與肉餡拌勻 。
3、糯米提前煮成軟硬適中的飯 。
4、馬蹄用刀背敲成泥，放入肉糊中 。
5、拌入米飯，用手抓勻，放入少量 。
6、另取一只碗 ， 放入淀粉加水和成稀淀粉水 。
7、鍋里放油燒熱，手將肉糊滾成圓形 ， 在淀粉水中過一下，放入油鍋中 ， 炸至金黃 。

鹽城肉圓的制作方法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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