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燒腐竹怎么做好吃

生活經(jīng)驗(yàn)

食材：腐竹、黑木耳、胡蘿卜、料酒、植物油、蔥、姜、蒜、醬油、白糖、食鹽、蠔油 。
做法如下：
1、腐竹、黑木耳提前泡發(fā)好，將腐竹切成斜段，胡蘿卜切片，蔥姜蒜切片；
2、鍋中加少量油燒熱 ， 爆香蔥姜蒜片；
3、下入腐竹、木耳、胡蘿卜翻炒；
4、加入適量料酒、醬油、糖及半杯水稍微燉煮片刻；
【燒腐竹怎么做好吃】5、待湯汁收濃時(shí)，加入適量蠔油，翻炒均勻出鍋即可 。

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