文章插圖
特色：
1、金瓜：又名金絲瓜，在崇明已有百年以上種植歷史，是崇明的傳統(tǒng)特 產(chǎn) 。金瓜鮮嫩清香，松脆爽口 ， 是家庭、飯店、賓館中色香味俱佳的上等菜肴 ， 享有“植物海哲”之美譽(yù) 。
2、崇明白山羊：是長江三角洲地區(qū)羊種之一，是在崇明特定水土條件下孕育而成的地方特有良種，是崇明的傳統(tǒng)特產(chǎn)之一 。崇明白山羊為肉、皮、毛兼用型品種 。羊肉及內(nèi)臟，不但味道鮮美，而且具有暖脾胃、補(bǔ)身虛、強(qiáng)身壯骨、食療盈瘦之功效 。
特色小吃：
【上海特產(chǎn)特色小吃有哪些】1、蟹殼黃：因其形圓色黃似蟹殼而得名 。蟹殼黃是用油

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