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【美味扁豆?fàn)F面怎么做】1、食材:面條300克 。
2、扁豆擇去細(xì)絲,洗凈掰成段 , 蒸鍋刷上油 。
3、面條抖開(kāi)上鍋大火蒸10分鐘 。
4、蒸好的面條抖開(kāi)放兩勺植物油拌勻晾涼 。
5、鍋內(nèi)放油煸香蔥姜大料瓣放入肉末,肉末煸炒變色,烹入醬油,繼續(xù)煸炒 。
6、面條放入蓋蓋小火燜兩分鐘,放入少許鹽,開(kāi)蓋將面條和扁豆攪拌均勻放入拍好的蒜,最后用筷子將面條和扁豆將蒜攪拌均勻出鍋即可 。
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