1、豬肉200g、干豆腐5張、食鹽適量、蔥適量、姜適量、調(diào)和油適量、柿子椒適量 。
2、五花肉加入辣椒、小蔥剁成肉餡 。
3、放入容器中備用 。
【干豆腐卷肉餡怎么做】4、豆腐皮焯水 。
5、豆腐皮鋪好，放入肉餡 。
6、卷起來包好 。
7、放入蒸鍋蒸10分鐘 。
8、取出，切塊即可，肉餡干豆腐卷就做好了 。

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