1、和大多數(shù)的蔬菜一樣 ， 胡蘿卜也含有大量的植物纖維，經(jīng)常做菜的朋友就可以知道，胡蘿卜里面有一些須須一樣的纖維，就是植物纖維了 。它可以促進討厭的脂肪排出體外，不至于停留在腸道等著增胖 。不管是生吃還是熟吃，都可以有效對抗脂肪 。
2、就跟吃水果一樣，生吃胡蘿卜也是極好的，因為其中也有大量的維生素，在進入人體后可以幫助夜盲癥的恢復(fù) ， 甚至還有抗癌的功效，減肥減掉的是脂肪，所以一定不能少了營養(yǎng)均衡的食物，生吃胡蘿卜，可以幫助補充身體中的營養(yǎng)，還不長胖 。
【吃胡蘿卜減肥嗎】3、長期吃素的人一般不再愛吃肉 ， 如果來一口就很難受 。同樣，長期生吃胡蘿卜也會這樣 ， 不僅在吃完火鍋那些高油的食物以后來一根生的胡蘿卜，可以解一解油膩，并且多吃以后，對于油膩的食物有一種自然的排斥感 。

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