1、干香菇：干香菇比較難以煮熟，建議在煮之前先浸泡，如果沒有浸泡需要煮10-15分鐘才會熟，如果浸泡后則只需要8-10分鐘即可 。
【香菇要煮多久才熟】2、鮮香菇：鮮香菇水分和營養(yǎng)物質(zhì)保存比較完整，通常煮5-8分鐘就可以了 。

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