文章插圖
1、冬菜洗凈，揸干水 。
2、冬菇浸軟去腳，揸干水切粗絲 。
【魚粥的制作方法】3、魚洗凈抹干水 ， 帶皮切厚片（魚腩切厚件），加古月粉少許撈勻 。把魚放入熱水中煮至半熟撈起，這樣可除去腥味 。
4、大地魚撕去皮及骨，魚肉切小片，放落暖油慢火中炸香撈起 。
5、把新鮮飯或冷飯調(diào)味放入煲內(nèi)，加入冬菇文火煮約20分鐘，煲滾 ， 下魚 。魚熟后，放入冬菜、芹菜、數(shù)小片大地魚肉一滾 ， 即可盛入碗內(nèi)上桌 。

魚粥的制作方法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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