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蒜蓉扇貝烤箱多長時(shí)間竅門


蒜蓉扇貝烤箱多長時(shí)間竅門

文章插圖
1、新鮮扇貝去一半殼處理掉不干凈不吃的東西,記住要留下比較凹面的殼用來做托盤 。不凹的部分不要 。然后回家洗凈扇貝,多洗幾遍刷洗干凈 。
【蒜蓉扇貝烤箱多長時(shí)間竅門】2、大蒜去皮切末 , 洋蔥切末、姜切末、大蔥切末備用 。
3、將調(diào)料:蒸魚豉油、生抽、魚露、耗油、料酒倒入碗中備用 。
4、熱過中倒入橄欖油,待油7成熟時(shí)倒入蔥、姜、蒜末炒香,然后在放入洋蔥翻炒 。
5、炒出香味后倒入調(diào)好的汁翻炒2分鐘即可出鍋 。
6、把做好的汁到入洗好的扇貝中,烤箱預(yù)熱5分鐘220度烤10分鐘即可 。
7、出鍋后裝盤淋上香蔥即可 。

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