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咸菜冬萊的做法及步驟如下：
材料：蘿卜、食鹽、剁椒 。醬油、芝麻、五香粉 。
1、將蘿卜洗凈后擦成粗絲待用；
【冬萊怎么做咸菜冬萊的做法】2、把蘿卜絲盛到容器里 ， 撒入食鹽，拌勻，腌漬20分鐘；
3、把腌漬的蘿卜絲去掉水份，攤晾在通風(fēng)處；
4、晾至蘿卜絲表面沒有水份，撒上五香粉，調(diào)入醬油，放入剁椒；
5、撒上熟芝麻，拌勻后盛到密封的容器里，腌漬數(shù)小時(shí)，制作完成 。

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