1、主料：面粉適量、開水適量、花生油適量、菜籽油適量、黑芝麻粉適量、白糖適量 。
2、取適量面粉備用 。
3、鍋中入水煮沸，加入面粉攪拌，加入適量花生油 ， 晾涼后揉成團醒至一小時 。
4、所需材料餡料備用 。
5、面粉入平底鍋炒熟 。
6、白糖，熟面粉，黑芝麻粉三者拌勻 。
7、醒好的面團搓條改刀 。
8、搟皮邊薄中厚 ， 放入餡料包好，依次包好備用 。
9、炒鍋入油燒八成熟，放入糕坯 。
【炸油糕的簡單做法】10、小火慢炸至金黃色浮起即可 。

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