無礬油條和面的做法：
1、材料：面粉2公斤、食鹽20克、水1、2公斤、無鋁油條膨松劑40克；
2、和面工序：把稱量好的無鋁油條膨松劑混入面粉中，反復(fù)攪拌至均勻，把稱量好的食鹽溶解在和面水中，把混有食鹽的水 ， 倒入面粉中，把加水后的面粉和成面團(tuán) 。為了使面團(tuán)表面均勻光滑，面團(tuán)需要再揉制二次，此工序又叫提面或者掂面，每次間隔時(shí)間大約8至10分鐘 。把揉好的面團(tuán)蓋上蓋，靜置醒發(fā)；
【做油條怎么和面】3、面團(tuán)的醒發(fā)工序：為了防止面團(tuán)醒發(fā)時(shí)表皮干裂 ， 面團(tuán)需要蓋上蓋，也可以采用塑料薄膜覆蓋，注意要在塑料薄膜刷上食用油 ， 防止粘面 。

做油條怎么和面的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

• 懷孕兩個(gè)月肚子疼拉肚子怎么辦呢
• 紅豆有哪些做法
• 為什么SE不把最終幻想14做成3D無鎖定ARPG
• 孕婦感冒了頭疼怎么治療最快最有效
• 怎么用花盆種蒜
• 王者榮耀怎么加入地區(qū)
• 華為手機(jī)顯示網(wǎng)絡(luò)拒絕接入怎么辦
• 無痛人流多少天合適做
• 汗毛重怎么去除
• 小排畸檢查什么時(shí)候做