文章插圖
可做紅蔥燒臘肉：
原材料：臘肉200克、紅蔥頭50克、紅椒1只、生姜、蔥各10克 。
調(diào)味料：花生油30克、鹽5克、味精10克、老抽王5克、濕面粉適量、麻油5克、清湯150克 。
【四Ill臘肉怎么做好吃】制作過(guò)程：
1、臘肉洗凈切厚片，紅蔥去皮切塊，紅椒切片，姜切片，蔥切段 。
2、燒鍋下油，放入姜、臘肉煸炒至出香味 。
3、然后加入清湯、鹽、味精、老抽王、紅椒、蔥段用小火燒熟入味時(shí)，用濕生粉打芡 ， 淋入麻油入碟即可 。

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