文章插圖
1、食材：低筋面粉200克、雞蛋3個(gè)、南瓜1塊、黃油20克、糖20克 。
2、準(zhǔn)備一塊南瓜 ， 削皮備用 。
3、把南瓜切成條上鍋蒸熟 。
4、然后把南瓜放入保鮮袋里 。
5、用檊面棍把包好的南瓜弄爛，不要有塊 。
6、鍋中放入熱水，用一個(gè)無(wú)水無(wú)油的容器放入黃油，放在水上面溶化 。
7、然后加入雞蛋，白糖 。
8、用打蛋器開(kāi)始攪拌至起泡 。
9、準(zhǔn)備一碗低筋面粉，大概200克左右加入蛋液中 。
10、揉成團(tuán)，放置20分鐘左右 ， 讓和的面變滋潤(rùn) 。
11、把面團(tuán)放在案板上搟成薄厚均勻的片 。
12、用餅干模具切成各種形狀的小餅干 。
【南瓜小餅干的做法】13、放入烤箱烤10分鐘左右，就可以出爐了 。

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