【蔬菜能放在冰箱保鮮幾天】蔬菜放在冰箱一般能保鮮3到5天,冰箱的主要保鮮原理是:低溫可以降低蔬菜的新陳代謝能力,抑制細(xì)菌的生長(zhǎng) , 延緩蔬菜的組織衰老,增加蔬菜的儲(chǔ)藏時(shí)間 。蔬菜進(jìn)冰箱前要把外表面水分擦干,這樣存放的時(shí)間會(huì)稍長(zhǎng)一些,也能減少維生素的流失,
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