文章插圖
1、材料：排骨一斤
2、配料：咖喱粉2匙 ， 老抽半匙，淀粉半匙，生抽2匙，雞精，精鹽，白糖，料酒等適量 。
【咖喱子排的做法】3、將排骨用刀剁成每枝大約3厘米長，洗凈，放入微波爐專用的塑料煲里 。
4、放入全部配料拌勻，腌30分鐘或以上 。
5、放進(jìn)微波爐內(nèi)，中高火6分鐘 。3分鐘時打開微波爐門將排骨反轉(zhuǎn)，再等3分鐘即可 。

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