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首先：茶水，就是用茶葉沖泡的飲料——《辭?！?。隨著人們對(duì)茶的忠愛，不斷加深、強(qiáng)化茶文化的定義，茶水在茶業(yè)界多理解為“茶湯” 。玩茶人在品茗時(shí)經(jīng)常提到茶湯色如何，指的就是“茶水” 。
其次：以虎跑泉水和云棲水最好，西湖水、錢塘江水次之;城市天落水和自來水再次之，城市井水最差 。
【上等茶水是什么】最后：古人稱之為“天泉”，尤其是雪水，更為古人所推崇 。清代曹雪芹的“掃將新雪及時(shí)烹”，都是贊美用雪水沏茶的 ?，F(xiàn)如今，市面上的純凈水品牌是有很多種的 ， 大多數(shù)其實(shí)都是適宜于進(jìn)行泡茶的，一般來講 ， 除純凈水外，還有質(zhì)地優(yōu)良的礦泉水也是較好的泡茶用水 。

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