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【妊娠糖尿病可以吃茄子嗎】妊娠糖尿病其實(shí)是糖尿病的一種，因?yàn)榘l(fā)生在女性懷孕期間，所以稱之為妊娠糖尿病 。妊娠糖尿病一旦出現(xiàn)，就需要在飲食上特別的注意才行 。妊娠糖尿病不能吃的食物其實(shí)還是很多的 。本文將介紹一下妊娠糖尿病到底能不能吃茄子 。
一、糖尿病人可以吃茄子嗎
和其他的蔬菜相比，茄子是一種含糖量在5%左右的蔬菜，比葉子菜（如芹菜、大白菜、小白菜、圓白菜）中的含糖量（3%左右）要稍高些，但比蒜苗、扁豆、胡蘿卜、洋蔥的含糖量（8%左右）要低 ， 所以茄子是適宜糖尿病病友選擇的蔬菜之一 。
茄子中還含有維生素P，在一定程度上不僅有利于保持血管壁的彈性還有助于預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等血管疾??；茄讚眙[擲嚶瀉芏啵順＜淖蝦諫腦睬炎?nbsp;， 還有細(xì)長的，綠色的、白色的，不同種類的茄子含有的營養(yǎng)成分沒有太大的差別 。
果蔬表皮的不同顏色似乎表示著自己獨(dú)特的優(yōu)勢 。紫色的茄子，茄皮含有花青素，具有抗氧化的作用 。帶皮的茄子含有豐富的膳食纖維 ， 比常見的大白菜、小白菜、圓白菜的膳食纖維的含量都要高些，對控制餐后血糖的升高有一定的輔助作用 。如果削皮后再食用，口感雖然好很多，但其中的膳食纖維會(huì)損失大半，就看糖尿病病友如何取舍了 。
二、糖尿病人吃茄子的好處
1、保護(hù)心血管、抗壞血酸：茄子含豐富的維生素P，這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能 。此外，茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷口愈合的功效 。因此 ， 高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、咯血、紫癜和壞血病等患者，常食茄子大有裨益 。
2、防治胃癌：茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果 。此外，茄子還有清退癌熱的作用 。印度藥理學(xué)家已從茄科植物中成功地提取出一種龍葵素 ， 用來治療胃癌、唇癌、子宮頸癌等癥 。一些接受化療的消化道癌癥患者，出現(xiàn)發(fā)熱時(shí)，也可用茄子作輔助治療食物 。
3、抗衰老：茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子 ， 可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義 。
4、茄子纖維中所含的抑角苷，具有降低膽固醇的功效 。巴西科學(xué)家用肥胖兔子作試驗(yàn)，結(jié)果食用茄子汁一組的兔子比對照組兔子體內(nèi)膽固醇含量下降10% 。美國一家雜志在介紹《降低膽固醇十二法》一文中 ， 把食用茄子排在首位 。
通過本文的介紹可以知道妊娠糖尿病是可以吃茄子的，而且妊娠糖尿病患者吃茄子的好處還是很多的 。作為一名孕婦如果發(fā)現(xiàn)自己出現(xiàn)了妊娠糖尿?。敲茨憔托枰⒁庖幌倫約旱囊?，尽量不要吃含糖量比郊?xì)叩氖澄鋝藕門?。

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