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1、冷藏法 。桑葚我們常用的儲存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃時再洗，如若一兩天即食，此方法既簡單又實(shí)用 。
2、保鮮法 。還可以放入保鮮盒內(nèi)或用保鮮膜、保鮮紙包好后放入冰箱冷藏，這樣可以降低癢的濃度 ， 增加二氧化碳濃度，使桑葚處于休眠狀態(tài)，從而延長保鮮時間 。
【桑葚冷凍的方法】3、冷凍法 。把桑葚洗凈分小包放入冰箱冷凍層，使其處于冰凍狀態(tài) ， 食用時取出泡溫水中解凍食用 。
4、包裹法 。四五個桑葚一組用面巾紙包裹，放進(jìn)袋子里面，而后放于冰箱內(nèi)冷藏也可起到保鮮的作用 。
5、加工法 。桑葚除了可以新鮮食用外還可以制成桑葚干、桑葚酒、桑葚果醬、桑葚冰激凌等，通過晾曬、釀造、熬制、冰凍等等工序得到的桑葚干、桑葚酒、果醬、冰激凌等就可以長時間保存了 。

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