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1、增進(jìn)食欲 。葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目 。倒入杯中，果香酒香撲鼻，品嘗時酒中微帶澀味，促進(jìn)食欲 。所有這些使人體處于舒適，欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康 。
2、滋補作用葡萄酒中含有糖，氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素 。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收 。特別是對體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老，益壽延年的效果 。
3、助消化作用 。蛋白質(zhì)最優(yōu)良佐餐飲料，葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升，葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能，對結(jié)腸炎有一定療效，甜白葡萄酒含有山梨醇 有助消化，防止便秘 。
【喝紅酒對身體有什么好處】4、減肥作用 。葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15 。

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