手搟面每斤面加4克食用鹽 。手搟面是面條的一種因用手工搟出的面條所以稱之為“手搟面” 。面條的制作方法多種多樣，搟、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、拉都可以 。
【手搟面每公斤放多少鹽】最早的實物面條是由中國科學院地質與地球物理研究所的科學家發(fā)現(xiàn)的，他們在2005年10月14日在黃河上游、青海省民和縣喇家村進行地質考察時，在一處河漫灘沉積物地下3米處，發(fā)現(xiàn)了一個倒扣的碗 。碗中裝有黃色的面條 ， 最長的有50厘米 。研究人員通過分析該物質的成分 ， 發(fā)現(xiàn)這碗面條已經(jīng)有約4000年歷史，使面條的歷史大大提前 。

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