仔姜肉絲的做法是豬肉、仔姜、青紅椒（去芯）、蔥白俱切絲；豬肉略用黃酒、鹽腌片刻；油燒到八成熱，下姜絲煸香；把肉絲、辣椒絲、蔥絲一齊倒入，煸炒 ， 放少許黃酒、鹽，起鍋時滴點醋 。
【仔姜肉絲的做法】仔姜肉絲還有另外的做法是：仔姜切稍粗的絲；大蒜切末；蒜臺切長段；黃豆醬用搟面杖捶成細泥 。將肉切成0.3mm的厚片，然后用刀斜著在肉片上均勻劃一字刀（不要切斷） 。十字方向，再劃刀 ， 每劃兩刀，就切斷，形成肉條 。在肉條里加入黃酒、干淀粉、醬油、老抽抓勻，放1湯匙花生油抓勻，腌10分鐘 。冷鍋，倒入3湯匙花生油，開小火，直接將肉倒入，滑斷生，單獨盛出 。繼續(xù)用小火 ， 炒香黃豆醬 。倒入姜絲和大蒜炒香后，倒入蒜臺炒至即將斷生 。倒入滑好的肉 ， 開中火，快速翻炒嘗咸淡，看是否放鹽 。均勻入味后關火，即成 。

仔姜肉絲的做法的詳細內容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內容，希望對您有所幫助：

• 三個月引產后休息多久
• 清宮術后的注意事項　清宮術后注意飲食調理及早恢復
• 弓形蟲檢查掛哪個科弓形蟲感染的臨床表現(xiàn)
• 孕晚期肚子像來月經痛正常嗎　孕晚期的營養(yǎng)原則
• 小學生的特征是什么樣的啊
• 撩女朋友的情話
• 懷孕兩周會不會有反應　緩解孕吐的方法
• 為什么猴頭菇煮魚湯是苦的
• 三星note4的屏幕有多大
• 美的空調服務電話