1、主料：250g芥藍(lán)菜、150g臘肉 。
2、輔料：適量姜、適量蒜、適量植物油、適量鹽、適量白砂糖 。
3、芥藍(lán)洗凈 ， 臘腸切片，燒開水放入幾滴植物油和鹽；
【臘味炒芥藍(lán)菜】4、放進(jìn)芥藍(lán) ， 把芥藍(lán)灼燙至碧綠，撈起瀝干水分；
5、炒鍋中植物油熱后加入臘腸片，翻炒至熟，利用鍋中余油爆炒姜末和蒜肉；
6、倒進(jìn)瀝干水分的芥藍(lán)，翻炒一下，加入鹽和白砂糖，翻炒一下；
7、加入白酒 ， 翻炒均勻，加入炒熟的臘腸；
8、翻炒一下即可上桌 。

臘味炒芥藍(lán)菜的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

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