1、紅燒豬肚 。主料：豬肚3個(gè)、紅青椒各1只、蔥、姜、蒜、香菜適量 。調(diào)料：花椒、八角、桂皮、香葉、鹽、老抽、料酒適量 。做法：將豬肚用鹽和面粉反復(fù)清洗 ， 直到豬肚上沒(méi)有粘液；高壓鍋?zhàn)⑷肭逅?，倒入洗好的豬肚 ， 調(diào)入鹽、大料、花椒、桂皮、香葉，上汽后壓13分鐘；撈出煮好的豬肚，再用清水沖洗干凈，斜刀切片裝盤(pán)待用；鍋內(nèi)倒入油，將辣椒、蔥、姜、蒜爆香，倒入豬肚、香菜翻炒片刻即可 。
2、酸辣豬肚 。主料：豬肚半個(gè) 。輔料：辣椒2個(gè)、酸豆角1把 。調(diào)料：色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、姜適量、蒜適量、干辣椒適量、料酒適量、泡紅椒適量、小蔥適量 。做法：首先將豬肚洗凈，切成小條 。鍋內(nèi)油燒熱后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味，加入青椒煸炒 。倒入切好的豬肚，淋入料酒大火翻炒 。加入泡椒和泡豆角（酸豆角），鹽一起翻炒 。炒至二分鐘左右，灑入小蔥拌勻即可出鍋 。
【豬肚怎么做好吃豬肚的各種煮法】3、紅棗燉豬肚 。主料：700g豬肚 。配料：適量紅棗、適量姜蔥、適量胡椒粉 。做法：豬肚反復(fù)清洗干凈后，切成三到四塊，放入水中加料酒焯一下 。焯好的豬肚沖洗掉浮沫，切成肚條 。準(zhǔn)備紅棗若干，放入清水中泡半個(gè)小時(shí)，姜切絲、蔥白切段 。鍋熱油 ， 放姜絲和蔥白爆香，然后放豬肚一起煸炒 ， 可以稍久炒一會(huì)兒，炒得差不多的時(shí)候，加清水完全沒(méi)過(guò)豬肚，大火燒開(kāi)后，倒入砂鍋中改小火慢燉 。小火燉一個(gè)小時(shí)后，加入紅棗繼續(xù)燉半個(gè)小時(shí)，半個(gè)小時(shí)后加適量鹽再燉五分鐘即可，出鍋的時(shí)候撒上白糊椒粉和蔥花 。

豬肚怎么做好吃豬肚的各種煮法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

• 貓吐蟲(chóng)子怎么辦
• 交強(qiáng)險(xiǎn)和商業(yè)險(xiǎn)時(shí)間不一致怎么辦
• 早孕棒怎么看出來(lái)懷孕　驗(yàn)孕棒的選購(gòu)方法
• 杭椒牛柳怎么做
• 懷孕期泌乳素多少正常泌乳素高是怎么回事
• 感情是怎么產(chǎn)生的
• 懷孕早上晨吐怎么辦　孕婦不能吃的食物
• 懷孕幾個(gè)月可以做b超
• 比目魚(yú)怎么去內(nèi)臟
• 懷孕14周nt是多少正常　懷孕14周nt過(guò)高怎么辦