臨猗縣美食有臨猗花股麻花、陳莊蘿卜、臨猗蘋果、臨猗羊肉泡、羊肉胡卜、臨晉醬玉瓜等 。
1、臨猗花股麻花：臨猗花股麻制作工藝極為考究  ，  產(chǎn)品以鮮亮華麗、酥脆耐嚼、油而不膩、余香濃郁等特點(diǎn)，頗受食者青睞 。
2、陳莊蘿卜：陳莊白蘿卜久負(fù)盛名，相傳已有五百多年的栽培歷史 。其特點(diǎn)是綠頭白身、首尾勻稱、質(zhì)細(xì)無渣、浸潤多汁、甜中帶辣、清脆可口 。
3、臨猗蘋果：臨猗蘋果是山西省運(yùn)城市臨猗縣的特產(chǎn) 。臨猗蘋果以其個(gè)體形好、色艷、味美、甜脆、爽口享譽(yù)全球，暢銷全國25個(gè)省市，并出口東南亞、俄羅斯等國家 。
4、臨猗羊肉泡：臨猗的羊肉泡和全國各地的不一樣 ， 它的里邊放的是羊血，羊肉 ， 紅薯粉條，白豆腐，然后用大鍋的熱湯反復(fù)澆汁數(shù)次，最后放上香菜，蔥花，吃的時(shí)候再泡上饃饃即可 。
【臨猗縣美食】5、羊肉胡卜：把烙熟的白面薄餅切成絲條狀，加鮮羊肉湯煮燴 ， 再調(diào)以香油、蔥花、辣椒等調(diào)料 。吃起來清爽可口 ， 油而不膩，極富營養(yǎng)，因而遠(yuǎn)近聞名，是運(yùn)城人一年四季離不了的美味 。
6、臨晉醬玉瓜：臨晉醬玉瓜已有百余年制作歷史 。系選用臨晉鎮(zhèn)方圓十里之內(nèi)的白皮綠紋地黃瓜，在初秋熟至八、九成時(shí)采摘 ， 經(jīng)選料、洗滌、切串、剔瓤、腌制、封制、日曬、攪翻、調(diào)味、包裝等十一道工序精制而成 。風(fēng)味獨(dú)特，綿香可口，咸中有甜，醬味濃郁，歷數(shù)年而不變其味，是深受民眾及旅游者歡迎的佐餐佳品 。

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