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【做小龍蝦為什么要放啤酒】小龍蝦是河鮮，本身腥味較重，小龍蝦放啤酒可以幫助去腥 ， 入味和增加香味 。啤酒中含有一些酒精 ， 酒精具有殺菌的作用，因此做小龍蝦的時候放一些啤酒可以避免因為小龍蝦被細菌污染，食用之后身體不適 。

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