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苦茶是山茶科山茶屬普洱茶的變種 。分布于中國大陸的云南等地，生長于海拔1,370米的地區(qū)，多生長在山地疏林，目前尚未由人工引種栽培 。
江華苦茶品種又名高腳茶，茶樹有性群體品種之一 。江華苦茶產(chǎn)于江華濤圩鎮(zhèn)"牛牯嶺"等地，是除可可、咖啡外不含酒精的綠色保健飲品 ， 其"茶多酚"含量為省內(nèi)茶葉之最，因而頗負(fù)盛名 。具有:解渴、消暑、提神、降血壓的功效 。其味先苦而后甜，芳香四溢，回味無窮!
【苦茶是什么茶吖】因其中帶香而著稱，既是飲料 ， 又是良藥，可以醫(yī)治積熱、腹瀉和心脾不舒等癥，民間流傳用它來治療感冒 ?？嗖枞~片肥大而質(zhì)軟，芽頭肥碩，所含單寧咖啡堿等有效成分都比一般茶高，是制作紅磚茶的優(yōu)質(zhì)原料 。

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