1、排骨洗凈控水后骨倒入盤子中，加入少量鹽、生抽、醬油、醋，充分拌勻腌制15分鐘左右 ， 以去腥和使排骨更入味 。
2、利用腌制排骨的間歇 ， 將冬瓜去皮后切成大厚塊 ， 胡蘿卜也切成大厚塊，蔥切成長(zhǎng)段 。
3、將腌制好的排骨、冬瓜塊、胡蘿卜塊、蔥放入高壓鍋，再加入適量鹽 。
4、再加入少量的醋 ， 這樣可以使骨頭中的鈣質(zhì)溶解在湯里 。
5、所有食材加好并拌勻后 ， 加入適量水，水一般超過(guò)食材即可，喜歡喝湯可以多加點(diǎn)水 。
【排骨怎么做湯才好喝】6、蓋上高壓鍋蓋，將高壓鍋按鍵按到排骨處 ， 大約加壓15分鐘即可，待時(shí)間到解壓后，打開(kāi)鍋蓋即可 。
排骨怎么做湯才好喝的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：
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