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【紅薯的存放方法】1、恒溫庫(kù)保存:這是目前最科學(xué)也是最保險(xiǎn)的儲(chǔ)存方法 。對(duì)于種植面積大,儲(chǔ)存數(shù)量多的種植戶適用 。恒溫庫(kù)可以人工調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)的溫度和濕度,將溫度維持在10~15度 , 濕度在90%左右,是儲(chǔ)存紅薯最佳的環(huán)境 。
2、地窖保存:這是農(nóng)村最常用的儲(chǔ)存方法 。紅薯儲(chǔ)存最佳溫度在15度左右 , 溫度過(guò)高紅薯容易發(fā)芽 , 溫度過(guò)低容易發(fā)生凍害降低品質(zhì) 。因此農(nóng)村地窖溫度正好在10~15度左右,所以非常適合儲(chǔ)存紅薯 。農(nóng)民種植戶在紅薯收獲以后,晾曬3~5天后,用糠殼或者玉米皮包裝,一層糠,一層紅薯,同層紅薯,要用糠殼隔開(kāi) , 有條件的帶些土更好,依次碼好即可 ?;蛘咴诘亟训紫落伾弦粚恿罆竦募?xì)沙,將紅薯依次分層碼好,注意層數(shù)不要過(guò)多,要留有通風(fēng)的余地 。
3、紙箱保存:對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)因?yàn)榧t薯數(shù)量少,城市也可能挖地窖保存,因此建議用一個(gè)紙箱或者周轉(zhuǎn)箱 , 先將紅薯晾干用紙包好,然后依次放入箱內(nèi)碼好,存放半年是沒(méi)問(wèn)題的 。注意紅薯不要表皮有傷 。
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