1、看色澤 。好酵素色澤金黃,濃稠度高，無任何雜質(zhì)和沉淀、懸浮物 。
【怎么鑒別酵素的好壞】2、試口感 。好酵素產(chǎn)品口感滑溜 ， 酸中帶甜，甜中有微酸，無澀味 。
3、看原料種類，原料產(chǎn)地 。好酵素發(fā)酵原料要150種有機(jī)的蔬菜水果，經(jīng)過發(fā)酵得到的植物復(fù)合性酵素 。原料產(chǎn)地有專門的養(yǎng)殖基地 ， 精心有機(jī)的養(yǎng)殖，用有機(jī)的蔬果做原料 ， 發(fā)酵原料有專門的人工處理，避免原料經(jīng)過加工機(jī)器高溫破壞酵素活性 。
4、看安全性 。好酵素要進(jìn)行150種重金屬檢測，及其他各項(xiàng)安全檢測 。
5、看發(fā)酵期或活性 。優(yōu)質(zhì)酵素要經(jīng)過1年半的發(fā)酵，得到高活性優(yōu)質(zhì)酵素 。
6、看工藝 。好酵素要先發(fā)酵后螯合，得活性高、分子量最小 ， 10億納米級液態(tài)小分子，可直接快速被人體吸收 。

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