【燒烤金針菇的方法】1、在菜市買(mǎi)新鮮的金針菇 , 金針菇去根撕開(kāi)洗凈備用 , 根據(jù)自己能吃多少,就做多少,如果做得多剩下的就不好吃了 。
2、在烤盤(pán)上鋪上一層油紙 , 以免烤的時(shí)候蘸在下面 , 然后把金針菇均勻的鋪在油紙上面 。
3、用刷子在金針菇上均勻刷上一層油,不要刷太厚,太厚的話(huà)金針菇很容易被烤焦 。
4、在上面撒上鹽 , 孜然粉,少量的胡椒粉,如果能吃辣的話(huà)再放點(diǎn)辣椒粉,不能吃的話(huà)可以不放辣椒粉,適自己的情況而定 。
5、烤箱180度預(yù)熱5分鐘,把剛才準(zhǔn)備好的金針菇放進(jìn)去 , 烤十五分鐘即可 。
6、十五分鐘過(guò)后 , 把金針菇取出來(lái),因?yàn)閯偛攀菫⒃诮疳樄缴厦娴?nbsp;, 材料沒(méi)有攪拌 , 這個(gè)時(shí)候再攪拌 , 再放入烤箱兩到三分鐘即可 。
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