1、主料：黃瓜：2根 。
2、調(diào)料：食鹽小2湯匙、香醋少許、麻油少許、生抽少許 。
3、輔料：老干媽辣醬1湯匙 。
【面兒氏涼拌小黃瓜怎么做】4、先將黃瓜洗凈后切扇形塊，放入適量鹽巴 。
5、不停的均勻攪拌后，放置15分鐘，使得鹽巴充分的進入黃瓜中 。
6、瀝干腌制后的鹽水 ， 開始調(diào)味，放入少許生抽、香醋攪拌均勻 。
7、最后加入老干媽辣油攪拌均勻 ， 放入香油即可 。

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