1、羊肉可以和西紅柿一起燉從食品安全方面來說,可以放心吃 。兩者同吃,并沒有什么對身體有害的成分產(chǎn)生 。
2、但從營養(yǎng)學(xué)的角度來說,羊肉味甘,屬大熱 。西紅柿除富含維生素外,最主要的就是有植物黃金之稱的番茄紅素 ??墒茄蛉夂臀骷t柿一起燉,會造成番茄紅素大量流失 , 同時也大大降低了羊肉對脾胃的溫補功效 。
【羊肉和西紅柿能一起吃嗎】3、所以羊肉和西紅柿一起燉,或許可以算得上美食,但絕對達不到營養(yǎng)美食的標準 。
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