【怎樣保存豆腐干】1、如果是冬季，將豆腐干泡在清水中 ， 每2-3天換1次水；
2、若果是夏季，每半天換一次水，最多不能超過1天換1次水 。食用豆腐干之前，將豆腐干撈出，再用水沖洗；
3、將豆腐干放在冰箱冷凍室內，隨吃隨?。?如豆腐干已發(fā)黃，只要在清水里浸1-2小時 ， 就能變軟變白 。

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