【冷凍的生蠔肉不帶殼的如何清洗】在帶孔的菜籃加入一把粗鹽,輕輕搖晃籃子一會(huì),不到一分鐘就行了 。晃后的樣子,生蠔表面黑滑的粘液出來了,在水龍頭下一邊晃籃子一邊沖水,直到粘液沖完 。生蠔也稱為牡蠣俗稱海蠣子、蠔等 。隸屬軟體動(dòng)物門,雙殼綱,珍珠貝目,是世界上第一大養(yǎng)殖貝類,是人類可利用的重要海洋生物資源之一,為全球性分布種類 。
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