1、食材：青蒜30g、蓮藕150g、辣椒粉少許、鹽適量 。
2、將蓮藕去皮洗干凈切成薄片 。
3、青蒜洗干凈，切小段，洗青蒜時，要將葉片掰開洗 。
4、鍋燒熱，加入適量油 ， 我用的是豬油 。
5、油熔化后將藕片倒入鍋中翻炒 。
6、加入適量鹽翻炒均勻 。
7、撒入辣椒粉翻炒幾下 。
【蒜苗炒藕如何做】8、青蒜放入鍋中翻炒，出鍋，青蒜炒藕片就做好了 。
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