【無花果可以冷凍保存嗎】無花果可以使用冰箱冷藏法和充氣（主要是充氮）包裝保存兩種方式保存 。無花果不能冷凍保存，因?yàn)槔鋬霰４娴臒o花果果實(shí)細(xì)胞壁會(huì)被破壞，解凍后，果質(zhì)就會(huì)漿化 ， 不管是口感還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)受到影響 。

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