【醬爆洋蔥魷魚怎么做】1、材料:魷魚1條、洋蔥1個、生抽半茶匙、豆瓣醬1大茶匙、植物油適量、白糖半茶匙 。
2、將魷魚從頭部切開 , 去腸肚,沖洗干凈 , 再將魷魚須和魚身的膜去掉 。
3、將魷魚身切成花狀,洋蔥切絲
4、鍋內(nèi)添油,魷魚爆炒,魚肉成卷狀,再加豆瓣醬 。
5、倒入洋蔥,加生抽提鮮,爆炒一分鐘 , 最后加糖調(diào)味,即可出鍋 。
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