炒飯可以經(jīng)常吃，但口味不要過重 ， 調(diào)料也不能過多 。炒飯過于油膩，熱量會很高，如果每天都吃會影響消化力和發(fā)胖 。尤其是中老年人盡量少吃炒飯 。炒飯過于油膩，熱量也高，營養(yǎng)補(bǔ)充不均衡，米飯?jiān)诟邷氐挠椭谐催^還會產(chǎn)生致癌物質(zhì) ， 易得高血壓、血粘類的??，胆固醇过高易祻洭肪?。
【吃多了炒飯有什么壞處呢】吃炒飯的注意事項(xiàng)： 不要用炒完菜鍋里剩余的少量油趁熱炒的飯 。因?yàn)槌床撕?，鍋?nèi)的剩余物質(zhì)不但有油而且還有味精、食鹽、醬油等，由于鍋熱而發(fā)生焦化，易生成致癌物質(zhì) 。因此不宜用鍋內(nèi)余油炒飯 。

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