可以跟菜心一起炒，具體做法如下：
1、臘腸100克 ， 菜心200克，蒜碎適量 。輔料：食用油適量，鹽2克 ， 雞精2克 ， 水淀粉適量 。
【臘腸和什么菜炒最佳】2、把臘腸洗凈切片 。菜心洗凈，去掉比較老的部位 。
3、鍋中加入加入鹽和幾點(diǎn)油燒開，把洗凈的菜心焯水 。
4、鍋中加入油爆香蒜碎 ， 下入臘腸煸炒 。
5、臘腸斷生后加入焯水的菜心翻炒均勻 。
6、芶入薄芡加入鹽和雞精調(diào)味，淋入香油即可 。

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